คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย

ข้อมูลนักวิจัย

กัญญรัตน์ กัญญาคำ
KANYARAT KANYAKAM

นักวิจัย TARR

ตำแหน่ง	หน่วยงานต้นสังกัด	ประเภทหน่วยงาน
อื่นๆ	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ความเชี่ยวชาญ	ความสนใจ
จุลชีววิทยาอาหาร เทคโนโลยีชีวภาพอาหาร การวิเคราห์สารต้านอนุมูลอิสระ	แบคทีเรียโปรไบโอติก ผลิตภัณฑ์อาหารหมัก

ผลงานวิจัย

Researcher Map